Для приготовления Вам понадобится:

Сало, 2 кг.
Специи (по вкусу)

Рекомендации по приготовлению:

Кусок сала — лучше плоский, тогда просолится равномерно — положите между двумя плитками для жарки и оставьте в прохладном месте на 6–8 часов.